A quarta edição do Projeto Hortaliças: Alimento Seguro e Saudável tem seu lançamento nesta sexta-feira, 11/03, no município paulista de Registro.
O treinamento de agricultores para o manejo sustentável da horticultura, conceito que norteia o Projeto Hortaliças: Alimento Seguro e Saudável alcança a sua quarta edição. Sediado este ano no município paulista de Registro, no sul do Estado, a cerimônia de lançamento de mais um programa será nesta sexta-feira, 11/03.
O Projeto Hortaliças foi desenvolvido em parceria pela Associação Nacional de Defesa Vegetal, Andef; Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, Codeagro; Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira, FCVVR/UNESP; tem o apoio de diversas entidades, órgãos públicos estaduais e prefeituras dos municípios de Registro e de Maracatu e o patrocínio das indústrias de defensivos agrícolas Arysta LifeScience, Basf, Dow AgroSciences e Syngenta. O evento acontece na sede do CREA-Registro, em Vila Flórida, com início às 8h30.
Em sua primeira edição, em 2006, a iniciativa foi realizada, na região de Mogi das Cruzes, tradicional cinturão de hortaliças no estado. A edição seguinte, no período de 2007/2008, esteve na região de Sorocaba, composta pelos municípios de Ibiúna, São Roque, Piedade e Vargem Grande Paulista. Em sua terceira edição, em 2009/2010, o Projeto Hortaliças foi levado a agricultores do Alto Vale do Ribeira, que inclui os municípios de Apiaí e Guapiara.
Hortas sustentáveis
A horticultura é uma atividade responsável por significativa parcela da sustentabilidade agrícola e da segurança alimentar dos brasileiros. Afinal, a cadeia produtiva leva às mesas dos brasileiros e consumidores de outros países cerca de 17 milhões de toneladas, que movimentaram, em 2010, o faturamento de 12,4% do PIB do Brasil.
Mais de uma centena de espécies de verduras e legumes são cultivadas em cerca de 800 mil hectares. Segundo a Associação Brasileira de Horticultura, o setor emprega cerca de 10 milhões de pessoas - 60% concentradas em propriedades familiares com menos de 10 hectares. O ganho de produtividade comprova o aprimoramento do trabalho dos agricultores nos últimos anos: enquanto a área reduziu em 5%, a produção de hortaliças aumentou 63%, ou seja, o saldo extremamente positivo representa o aumento da produtividade de 54%.
O Projeto
Os municípios da região de Registro apresentam uma realidade sócioconômica bastante ligada à agricultura, inclusive no setor de hortaliças, envolvendo aplicadores de defensivos agrícolas. "Frente a esta realidade, o Projeto Hortaliças será desenvolvido na região com o objetivo de conhecer a realidade de seus produtores de hortaliças, além de obter informações do envolvimento dos mesmos com os defensivos agrícolas", explica a supervisora do Projeto Thais Santiago, engenheira agrônoma e de Segurança do Trabalho. "Dessa forma, sugerimos as medidas de conscientização e treinamento dos produtores, buscando a correta utilização dessa tecnologia."
Programação
8h30 - 9h00 - Credenciamento
9h00 - Abertura
9h30 - Resíduos de Defensivos Agrícolas em Olerícolas - Uma preocupação da sociedade. Engº Agrº Ossir Gorestein; CEAGESP.
10h30 - Destinação de embalagens vazias de defensivos agrícolas. Engº Agrº Jorge Hilsdorf; Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias; InpEV.
11h30- Porque usar Equipamento de Proteção Individual. Thais Santiago - Engª Agrª e de Segurança do Trabalho .
11h50 - Cuidados no Manuseio e Aplicação de Defensivos Agrícolas. Engº Agrº José Annes Marinho, gerente de Educação da ANDEF.
12h30 - 14h00 - Encerramento e Confraternização

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