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| Mais uma ameaça: a tinta de jornais velho |
Importantes fabricantes de alimentos na Inglaterra estão mudando suas embalagens, por causa de preocupações com a saúde causadas por papelão reciclado, informa a BBC. Pesquisadores descobriram que substâncias químicas tóxicas de jornais reciclados contaminaram alimentos com estas embalagens. As substâncias, conhecidas como óleos minerais, vêm de tintas de impressão.
Empresas de cereais estão se livrando de óleos tóxicos em embalagens - a exposição a eles está relacionada a inflamação de órgãos internos e câncer. Cientistas do governo da Suíça descobriram quantidades de óleos minerais entre 10 e 100 vezes maiores que o estabelecido em alimentos como macarrão, arroz e cereais vendidos em papelão reciclado. Mais de metade do papelão utilizado na Europa é feito com materiais reciclados. O problema é que o chamado "papelão virgem", de árvores recém-cortadas, é mais caro, e não suficiente para reposicão.
Outro estudo, feito na Alemanha, revela que os óleos minerais penetram com facilidade os sacos dentro das embalagens, usados para manter os alimentos secos e frescos. Mas ele enfatiza, porém, que seriam necesários muitos anos de exposição para que os minerais causassem danos à saúde.
A Food and Drink Federation, que representa as empresas de alimentos da Grã-Bretanha, disse que o estudo suíço era um "bom ponto de partida para investigações posteriores"- mas não em si suficiente para descontinuar o uso de papelão reciclado. Alguns de seus membros, no entanto, como a Kellogs, começam a pesquisar alternativas para os sacos dentro das embalagens. O estudo feito por Koni Grob, de Zurique, num laboratório governamental, sugere que apenas os sacos revestidos com alumínio ou os de certos tipos de plástico grosso são uma barreira eficaz contra os óleos minerais.
Empresas de cereais estão se livrando de óleos tóxicos em embalagens - a exposição a eles está relacionada a inflamação de órgãos internos e câncer. Cientistas do governo da Suíça descobriram quantidades de óleos minerais entre 10 e 100 vezes maiores que o estabelecido em alimentos como macarrão, arroz e cereais vendidos em papelão reciclado. Mais de metade do papelão utilizado na Europa é feito com materiais reciclados. O problema é que o chamado "papelão virgem", de árvores recém-cortadas, é mais caro, e não suficiente para reposicão.
Outro estudo, feito na Alemanha, revela que os óleos minerais penetram com facilidade os sacos dentro das embalagens, usados para manter os alimentos secos e frescos. Mas ele enfatiza, porém, que seriam necesários muitos anos de exposição para que os minerais causassem danos à saúde.
A Food and Drink Federation, que representa as empresas de alimentos da Grã-Bretanha, disse que o estudo suíço era um "bom ponto de partida para investigações posteriores"- mas não em si suficiente para descontinuar o uso de papelão reciclado. Alguns de seus membros, no entanto, como a Kellogs, começam a pesquisar alternativas para os sacos dentro das embalagens. O estudo feito por Koni Grob, de Zurique, num laboratório governamental, sugere que apenas os sacos revestidos com alumínio ou os de certos tipos de plástico grosso são uma barreira eficaz contra os óleos minerais.
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